Visitar Estambul en 1 día: el mejor itinerario

Decir que Estambul es única es quedarse corto. Ninguna otra ciudad está a caballo entre dos continentes ni ha sido la capital de dos formidables imperios. Sus venerables iglesias, mezquitas y palacios hacen justicia a su fenomenal historia.

Esta extensa metrópolis está llena de contrastes: los bazares orientales coexisten con las boutiques de alta gama y los centros comerciales, las tiendas de kebab y las casas de té conviven con los bistrós más elegantes, y el horizonte de la ciudad está salpicado de relucientes rascacielos y minaretes otomanos.

Un día en Estambul no le hace justicia a esta gran ciudad, pero le da el tiempo suficiente para obtener una rápida visión general. Aquí están nuestras recomendaciones de las 13 mejores cosas que hacer si visita Estambul en 1 día.

Las mejores formas de visitar Estambul en 1 día

Es posible desplazarse a pie entre los principales lugares de interés de Estambul y la gran mayoría de los puntos de interés periféricos son fácilmente accesibles en transporte público (tranvía, metro, ferry). El distrito histórico de Sultanahmet está relativamente poco concurrido y es fácil de explorar a pie, al igual que la mayor parte de Beyoğlu.

Recuerde que el tráfico sólo se detiene en los pasos de peatones controlados por semáforos. Los autobuses y dolmuşes (minibuses compartidos) proporcionan transporte por toda la ciudad, pero las carreteras y los vehículos pueden estar muy congestionados en las horas punta.

Para visitar Estambul en 1 día (24 horas), recomiendo utilizar la línea de tranvía T1 que parte de Zeytinburnu y recorre Aksaray y Sultanahmet. A continuación, la línea cruza el puente de Gálata y continúa hasta Kabataş, ofreciendo muchas vistas por el camino.

El sistema de tranvías de Estambul es elegante y eficiente, con tranvías que circulan cada cinco minutos, pero puede estar muy abarrotado en las horas punta. Para acceder al tranvía, primero hay que comprar el Istanbulkart, que desbloquea el torniquete.

La tarjeta de Estambul es un billete que puede utilizarse en toda la red de transporte público de Estambul: tranvías, metro, autobuses y ferrys. Se trata de una tarjeta inteligente sin contacto, de prepago (10 TL) y recargable.

La tarjeta puede comprarse y recargarse en las principales estaciones de autobuses y otros quioscos de transporte público o en las máquinas expendedoras de las principales paradas.

La tarifa inicial es de 2,60 TL y los viajes adicionales dentro de dos horas son progresivamente más baratos. Lo conveniente es que una tarjeta puede utilizarse para hasta 5 pasajeros. Por lo tanto, es más barato que comprar fichas individuales cada vez por 5 TL.

Los taxis son omnipresentes en Estambul y las tarifas son baratas en comparación con otras grandes ciudades europeas. Los taxis de Estambul son de color amarillo brillante, con la palabra “taksi” en un cartel en el techo. Puede llamarlos en la calle o encontrarlos en las paradas de taxis.

Si piensa tomar un taxi, lleve un mapa o anote el nombre de su destino, ya que los taxistas no hablan francés ni inglés.

Las 13 mejores cosas que hacer en Estambul en 1 día

Para este itinerario de un día en Estambul, he incluido casi todos los lugares imprescindibles de la ciudad. Por supuesto, no es posible explorar todos los lugares importantes de Estambul en un día.

Para una visita de un día a Estambul, esta es la lista de las mejores cosas que ver:

1. Desayuno turco
2. Mezquita Azul
3. Sultanahmet
4. Hagia Sofía
5. Museo Arqueológico
6. Almuerzo
7. Gran Bazar
8. Mezquita Süleymaniye
9. Puente Gálata
10. Balik Ekmek
11. Torre Gálata
12. Calle Istiklal
13. Cenar

Mapa Itinerario 1 día Estambul

1. Desayuno tradicional turco

Un abundante desayuno turco en todo su esplendor mediterráneo es la mejor manera de empezar el día en Estambul. El desayuno turco suele consistir en pan blanco, una variedad de quesos y mermeladas. Si quieres un regalo especial, busca miel y cuajada (bal kaymak).

También encontrará aceitunas, tomates, pimientos verdes y pepinos. Si puede, debería probar el menemen, un plato popular a base de huevos revueltos, pimientos verdes, tomates y una buena dosis de aceite de oliva.

La bebida omnipresente es el té negro (çay). Se sirve con azúcar pero sin leche, en un vaso pequeño en forma de tulipán. Las alternativas más populares al té negro son el té de manzana (elma çay), el té de lima (ıhlamur çay) y el té de menta (nane çay).

Incluso si no eres un gran fan del té negro, deberías probar al menos una taza. El café turco (kahve), oscuro y fuerte, es también una buena alternativa.

Recomiendo ir al restaurante House of Medusa, en Sultanahmet, para disfrutar de un delicioso plato de desayuno.

2. Mezquita Azul

La emblemática Mezquita Azul (Sultan Ahmet Camii) es una de las mejores cosas que ver en Estambul. Sus seis minaretes reconocibles al instante, su imponente masa y su prominente posición en el horizonte de Estambul lo convierten en uno de los monumentos más famosos, fotografiados y visitados de la ciudad.

Fue construido entre 1609 y 1616 por Mehmet Ağa, el arquitecto imperial del sultán Ahmet I. La Mezquita Azul pronto se convirtió en la principal mezquita imperial de Estambul debido a su proximidad con el Palacio de Topkapi.

En aquella época, una mezquita con seis minaretes se consideraba un intento sacrílego de rivalizar con la Gran Mezquita (Masjid al-Haram) de La Meca, que tenía seis minaretes.

Según la leyenda popular, el sultán pidió un minarete rematado con altın (oro), pero el arquitecto escuchó altı (seis) minaretes. Al final, el sultán Ahmet I se vio obligado a enviar a Mehmet Ağa a La Meca para que construyera un séptimo minarete para la Masyid al-Haram con el fin de restaurar su eminencia.

Al entrar en el patio, observará que está rodeado por un pórtico de treinta pequeñas cúpulas y que tiene el mismo tamaño que la propia mezquita.

La antigua fuente de abluciones de forma hexagonal (şadırvan) se encuentra en el centro del patio y es ahora puramente ornamental. El efecto de cascada de las cúpulas es absolutamente impresionante.

Una vez dentro, verá cómo la mezquita se ha ganado su conocido nombre. Es difícil no dejarse impresionar por los 20.000 azulejos de İznik de color turquesa que brillan suavemente a la luz de las 260 ventanas de la mezquita. Las baldosas están bellamente decoradas con lirios, claveles, tulipanes y rosas.

Cuatro enormes pilares sostienen una cúpula de 22 metros de diámetro y 43 metros de altura en la coronación, grande, pero no tanto como Santa Sofía, cuyo diseño influyó claramente en el arquitecto.

El mihrab (el púlpito desde el que el imán pronuncia sus sermones) y el minbar (un nicho que apunta hacia La Meca) están intrincadamente tallados en mármol blanco, y las contraventanas de ébano tienen incrustaciones de marfil y nácar.

Sin embargo, los arabescos azules pintados en las cúpulas y los muros superiores son restauraciones; para ver los originales, fíjate en el muro situado bajo el palco del sultán, a la izquierda del mihrab.

La entrada a la Mezquita Azul es gratuita y es mejor visitarla a primera hora de la mañana. Abre todos los días de 8:30 a 12:15, de 14:00 a 16:30 y de 17:30 a 18:30.

3. Plaza de Sultanahmet e Hipódromo

Salga de la Mezquita Azul hacia la plaza de Sultanahmet (Sultanahmet Meydanı). Esta fascinante e histórica plaza frondosa. La plaza está en el corazón del casco antiguo de Estambul, donde se encuentran muchas de las atracciones imprescindibles de la ciudad.

Las estrechas y sinuosas calles que rodean la plaza albergan una increíble concentración de arte y arquitectura que se remonta a miles de años atrás. También encontrará muchos vendedores de simit (rosquillas), alfombras y recuerdos.

La plaza fue en su día el emplazamiento del Hipódromo, una enorme pista de carreras de carros que fue el centro cultural del Imperio Bizantino.

El estadio fue construido originalmente por el emperador Septimio Severo en el año 200 d.C. y ampliado por Constantino el Grande para las ceremonias y juegos de la corte. El pasatiempo más popular de los bizantinos era ver las carreras de carros en el estadio.

El hipódromo quedó en ruinas tras la conquista otomana de Estambul, pero siguió utilizándose para grandes ocasiones públicas. Se calcula que podría albergar hasta 100.000 personas. La orientación y las dimensiones originales de la arena, de 480 metros de largo, se han conservado más o menos en el parque actual, aunque su anfiteatro fue destruido durante la construcción de la Mezquita Azul.

Sin embargo, hay suficientes restos del Hipódromo para apreciar su escala e importancia. En el extremo sur del parque hay tres supervivientes de la multitud de obeliscos, columnas y estatuas que originalmente adornaban el eje central elevado de la arena, alrededor del cual corrían los carros.

El obelisco egipcio del siglo XV a.C. fue traído a Estambul por el emperador Teodosio I desde su ubicación frente al templo de Luxor en Karnak (Egipto). Sus cuatro caras de granito están cubiertas de arriba a abajo con jeroglíficos que celebran las campañas de Tutmosis III en Egipto en el siglo XVI a.C.

Dos tercios del original se perdieron en el tránsito, pero aún se mantiene en pie a una altura de casi 20 metros. Teniendo en cuenta que tiene más de 3.500 años, se encuentra en un estado sorprendente.

Las otras dos estructuras son la Columna Serpentina (que data del 479 a.C. y fue transportada hasta aquí desde Delfos) y la Columna de Constantino Porfirio.

UN DATO CURIOSO Estambul fue fundada en el siglo VII a.C. por expedicionarios griegos en un emplazamiento naturalmente defensivo desde el que se podía controlar el comercio a lo largo del Bósforo. Este asentamiento, conocido como Byzantion, se convirtió en una ciudad-estado independiente y próspera en el mundo griego antiguo. La ciudad pasó a llamarse “Bizancio” después de formar parte del Imperio Romano en el año 64 a.C. Bizancio tenía ya mil años cuando, en el año 326, el emperador Constantino el Grande trasladó la capital del imperio de Roma a Bizancio y comenzó a reconstruirla como nueva capital del Imperio Romano. El 11 de mayo de 330, la ciudad fue rebautizada oficialmente como “Nueva Roma”, pero pronto pasó a ser conocida como Constantinopla, la ciudad de Constantino. Tras la caída de Constantinopla en manos de los otomanos en 1453, los turcos llamaron a la nueva ciudad Konstantiniyye, pero con el tiempo la ciudad pasó a ser conocida como “Estambul”, derivada de la frase griega “eis ten polin”, que significa “en la ciudad” o “hacia la ciudad”.

4. Santa Sofía (Iglesia de Santa Sofía)

La siguiente parada de esta excursión de un día a Estambul es la venerable Aya Sofya o Santa Sofía (la Iglesia de la Santa Sabiduría), sin duda una de las atracciones imprescindibles de la ciudad.

Este extenso edificio fue construido sobre dos iglesias anteriores e inaugurado por el emperador Justiniano en el año 537, y fue diseñado para superar a todos los demás edificios jamás construidos como monumento a Dios en términos de grandeza y majestuosidad.

Durante casi mil años, Santa Sofía fue un espectáculo del cristianismo y el símbolo de Bizancio, y hasta el siglo XV conservó su condición de iglesia más grande del mundo.

El edificio siguió funcionando como mezquita hasta 1935, tras lo cual se convirtió en un museo. El 10 de julio de 2020, el gobierno turco anuló la condición de museo de Santa Sofía y la convirtió en una mezquita.

Los muros de color rojo oscuro de Santa Sofía están coronados por una cúpula central y flanqueados por dos semicúpulas a cada lado. La mayor parte del edificio principal está como en el siglo VI, excepto los contrafuertes añadidos para asegurar la estructura.

Al edificio se entra por el portal central en el largo y estrecho nártex, que se extiende a la derecha y a la izquierda. Observe los hermosos paneles de mármol a juego y el techo abovedado de mosaico dorado.

Al atravesar las enormes puertas de bronce de la Puerta Imperial, la mirada es atraída hacia el cielo por la cúpula que se eleva.

El espectáculo es impresionante: la cúpula mide unos 31 metros de diámetro y se eleva 56 metros sobre el suelo. El interior de la cúpula está completamente cubierto de relucientes mosaicos dorados.

Santa Sofía pasó de ser una iglesia a una mezquita en 1453, tras la conquista otomana de Constantinopla. La nave principal, las laterales, el ábside y las semicúpulas están cubiertas de mosaicos y frescos, que representan motivos religiosos e imperiales o diseños florales y geométricos.

El ábside es absolutamente brillante con su magnífico mosaico del siglo IX que representa a la Virgen con el Niño Jesús. Destacan los ocho discos caligráficos, cuatro de los cuales son los mayores ejemplos de caligrafía del mundo islámico, que adornan el interior.

UN DATO CURIOSO En Santa Sofía se encuentra la Columna de las Lágrimas (Columna de San Gregorio), que tiene un agujero del tamaño de un pulgar cubierto por una placa de latón. Según la leyenda, si introduces el pulgar en el agujero y lo giras 360 grados, tus deseos se harán realidad. Se dice que la humedad es beneficiosa para las enfermedades oculares.

Jacky y yo disfrutamos especialmente de los numerosos mosaicos figurativos de la galería superior, que son los restos de la decoración que antaño cubría las paredes superiores, pero que ya ha desaparecido. Estas notables obras de arte bizantino datan del siglo IX o posterior.

Dos de los más bellos son el mosaico Deësis, que representa a Cristo Pantocrátor (Todopoderoso) con Juan el Bautista y la Virgen María, y a Cristo flanqueado por la emperatriz Zoe y el emperador Constantino IX Monómaco.

El mosaico de Deësis está considerado como el más bello de Santa Sofía por sus rasgos suaves y sus expresiones humanas. Por desgracia, la parte inferior del mosaico está muy deteriorada.

Santa Sofía era el lugar que más quería ver en Estambul y no me decepcionó. No se vaya de Estambul sin verlo.

Desde 1935, Santa Sofía es un museo. El horario de apertura es de 09:00 a 19:00 (de abril a octubre) y de 09:00 a 17:00 (de noviembre a marzo). La entrada cuesta 72 TL. El único inconveniente es que las colas para entrar en Santa Sofía pueden ser extremadamente largas.

Para remediarlo, puede comprar la práctica entrada “sin colas”, que incluye una visita guiada.

5. Museo Arqueológico de Estambul

Si le gusta la historia, seguro que no querrá perderse los Museos Arqueológicos de Estambul. El complejo incluye tres museos diferentes: el Museo Arqueológico (Arkeoloji Müzesi), el Museo del Antiguo Oriente (Eski Şark Eserleri Müzesi) y el Museo del Quiosco de Azulejos (Çinili Köşk Müzesi).

Posee una de las más ricas colecciones de objetos clásicos del mundo, y también incluye tesoros del mundo preclásico. Evidentemente, no tendrá tiempo de revisarlo todo, así que me limitaré a destacar lo principal que no debe perderse.

Los objetos más extraordinarios del Museo Arqueológico son los sarcófagos, que datan del siglo IV a.C. y representan diversos estilos arquitectónicos influenciados por culturas exteriores como Egipto, Fenicia y Licia.

El mejor de ellos es el sarcófago de Alejandro, intrincadamente tallado, que se cree que fue construido para el rey Abdalonymos de Sidón. Se llama sarcófago de Alejandro porque representa a Alejandro Magno derrotando a los persas en la batalla de Issus en el año 333 a.C.

Otro punto destacado es el sarcófago de las mujeres que lloran, con 18 paneles intrincadamente tallados que representan a mujeres en extrema angustia y luto.

El Museo del Antiguo Oriente alberga una colección increíblemente rica de objetos de las primeras civilizaciones de Anatolia, Mesopotamia, Egipto y el continente árabe.

Lo más destacado es la tablilla del siglo XIII a.C. que contiene el Tratado de Kadesh, presuntamente el tratado de paz más antiguo del mundo, celebrado entre los egipcios y los hititas en 1269 a.C.

Otro punto de interés es una serie de coloridos paneles de mosaico que representan relieves de animales como toros y dragones con cabeza de serpiente de la monumental Puerta de Ishtar, construida por Nabucodonosor, rey de Babilonia.

El Museo del Quiosco de Azulejos se encuentra en un maravilloso pabellón de azulejos turquesa con una llamativa caligrafía azul y blanca en la fachada.

Entre lo más destacado del museo se encuentra el mihrab del siglo XIV de la mezquita de Ibrahim Bey en Karaman, Anatolia Central, y muestras de Iznik y Kütahya, los dos centros más importantes de producción de alfarería, porcelana y cerámica del periodo otomano.

El horario de apertura de los Museos Arqueológicos de Estambul es de martes a domingo de 09:00 a 19:00 horas (de abril a octubre) y de 09:00 a 17:00 horas (de noviembre a marzo). La entrada cuesta 36 TL.

6. Almuerzo

Ningún día en Estambul estaría completo sin disfrutar de un jugoso kebab. Sin embargo, le recomendamos que pruebe el kebab Cağ en lugar del omnipresente döner kebab.

El Cağ kebab, originario de la ciudad turca oriental de Erzurum, es un kebab de cordero apilado a un lado que se prepara y se cocina en un espetón giratorio antes de que la carne se afeite y se sirva.

La carne suele marinarse con especias turcas, lo que le da más sabor que un kebab normal. Cuando se sirve, suele apilarse en un pincho más pequeño, llamado “bico”. Podría decirse que el mejor kebab Cağ se encuentra en Sehzade Cağ Kebap, un restaurante de kebab más bien discreto.

7. Explorar el Gran Bazar

Una visita al Gran Bazar (Kapalı Çarşı) es una de las mejores cosas que se pueden hacer cuando se pasa un día en Estambul.

El Gran Bazar es el mayor mercado de Estambul y, según algunas medidas, el mayor mercado cubierto del mundo. Contiene más de 4.000 tiendas que venden joyas, faroles, alfombras, artículos de cuero, narguiles, cerámica y mucho más.

Además, el Gran Bazar alberga bancos, cafés, posadas, restaurantes, fuentes, una mezquita y una oficina de correos, todo ello agolpado en una red de 61 calles estrechas con una longitud total de 8 kilómetros.

Al Gran Bazar se puede entrar por varias puertas, pero las más útiles son la de Çarşıkapı (desde la parada de tranvía de Beyazıt) y la de Nuruosmaniye (desde la mezquita de Nuruosmaniye).

Pasear por el Gran Bazar es una experiencia fantástica e inolvidable de opulencia oriental. Es fácil perderse, ya que la mayoría de las calles están mal señalizadas o sus carteles están ocultos bajo la mercancía expuesta.

Prepárate para las incesantes molestias de los comerciantes, que pueden llegar a ser molestas en algún momento. Para hacerse una idea rápida del gran bazar, recomiendo caminar por la calle de los joyeros (Kalpakçılar Caddesi), la más ancha del bazar, bordeada por los relucientes escaparates de innumerables joyerías.

UN DATO CURIOSO Al explorar el Gran Bazar, se encontrará con muchas tiendas que venden nazar boncuk, discos de cristal con un distintivo patrón de círculos concéntricos azules, blancos y negros, que también se venden como joyas y baratijas. Estos discos se consideran un talismán para alejar el mal de ojo y atraer la buena suerte.

El Gran Bazar está abierto de lunes a sábado de 09:00 a 19:00. Prepárese para regatear si quiere comprar algo, ya que es una parte importante de la experiencia de compra.

8. Mezquita Süleymaniye

Si hay una mezquita que merece la pena ver cuando se visita Estambul, es la magnífica mezquita de Süleymaniye (Süleymaniye Camii), la más importante de Estambul. La mezquita fue construida en 1550-57 para el sultán Süleyman I, “el Magnífico”, por el mayor arquitecto del Imperio Otomano, Sinan, y es una de sus más bellas creaciones.

Considerado el edificio otomano más bello de Estambul, la mezquita es un homenaje a la “Edad de Oro” del Imperio Otomano. Como la mezquita de Süleymaniye está situada en una colina, su cúpula y sus cuatro minaretes afilados dominan el horizonte de Estambul en un despliegue de poder imperial sin parangón.

El patio de la mezquita de Süleymaniye está rodeado por una columnata de pórfido, Marmara y columnas egipcias rosas, que se dice que fueron recicladas del Hipódromo.

El interior de la mezquita es sencillo pero elegante, y mucho más sereno en comparación con la Mezquita Azul. Fue sin duda nuestra mezquita favorita de Estambul. La cúpula azul, blanca y dorada contiene 200 vidrieras para garantizar una luz suave y filtrada.

El mihrab y el púlpito son de mármol blanco con azulejos de İznik. Es interesante observar que la altura de la cúpula desde el suelo es exactamente el doble de su diámetro.

Tanto Süleyman como Sinan están enterrados en las cercanías. Las tumbas del sultán y de su esposa Roxelana están detrás de la mezquita, en el jardín amurallado, donde las rosas y las malvarrosas se enredan en la hierba alta entre las lápidas, y los gorriones vuelan y se pelean en las higueras.

La modesta tumba de Sinan, que él mismo diseñó, se encuentra en un jardín triangular justo en la esquina norte del complejo, coronada por una pequeña cúpula. El jardín situado detrás de la mezquita contiene una terraza con espléndidas vistas del Cuerno de Oro y el Bósforo.

HISTORIA 101: MIMAR SINÁN Muchas de las mejores obras de la arquitectura civil y religiosa otomana en toda Turquía se deben a un solo hombre, un genio que tuvo la suerte de alcanzar la mayoría de edad en un imperio rico y en expansión dispuesto a poner sus considerables recursos a su disposición. Mimar Sinan (1488/90-1588) fue el arquitecto de la corte de tres sultanes -Süleyman el Magnífico, Selim II y Murat III-, pero sobre todo del primero, que debió gran parte de su fama de “magnífico” a este dotado técnico. Sorprendentemente, aunque diseñó 146 mezquitas y más de 300 edificios, Sinan nunca se formó como arquitecto. Las obras de Sinan se encuentran entre los edificios más influyentes de la historia y a menudo se le ha comparado con Miguel Ángel. Aunque la mezquita de Süleymaniye es su obra más conocida, la mezquita de Selimiye, en la ciudad noroccidental de Edirne, se considera su obra maestra.

9. Puente de Gálata

Diríjase al puente de Gálata, uno de los monumentos más característicos de Estambul. El puente en sí no tiene nada de especial, desde el punto de vista arquitectónico, pero constituye un vínculo crucial entre las dos partes de la Estambul europea (la parte antigua, imperial e islámica de la ciudad y el barrio de Beyoğlu, ampliamente europeizado y progresista), separadas por las aguas del Cuerno de Oro.

Se puede pasear por la cubierta superior y observar a los numerosos pescadores aficionados que suspenden sus cañas en el agua con la esperanza de pescar, o bien bajar las escaleras y recorrer la cubierta inferior, donde hay varios cafés, bares y restaurantes.

La vista desde aquí, sobre el Cuerno de Oro y el propio Bósforo, es sublime, especialmente al atardecer.

10. Degustar el Balik Ekmek

El puente de Gálata es el lugar perfecto para disfrutar de otra de las comidas callejeras emblemáticas de Estambul. Aquí encontrará barcos rojos y dorados con cúpulas que flotan en el agua vendiendo balik ekmek (bocadillos de pescado).

Estos deliciosos sándwiches consisten en pescado blanco o caballa a la parrilla, con cebollas crudas y lechuga, metidos en un pan medio blanco estándar, sazonado con sal, hierbas y especias, con un chorrito de limón.

Hay varios restaurantes en el muelle que venden estos bocadillos de pescado, pero los del barco tienen fama de ser mejores.

11. Subiendo a la Torre de Gálata

La Torre de Gálata (Galata Kulesi), con forma de huso, es sin duda el monumento más reconocible del Cuerno de Oro y uno de los principales puntos de interés de Estambul. Esta torre de 67 metros de altura fue construida en 1348 por los genoveses, los mayores socios comerciales del Imperio Bizantino, como parte de la fortificación de Gálata.

Desde entonces, la torre ha sobrevivido a varios terremotos y ha sido restaurada en varias ocasiones. A lo largo de los siglos ha tenido varias funciones, como prisión, torre de vigilancia e incluso trampolín para los primeros aventureros que intentaban volar.

La galería de observación de la cima ofrece una magnífica vista de la ciudad, y al otro lado del Cuerno de Oro se pueden contar los minaretes y cúpulas en el horizonte de la vieja Estambul.

La Torre de Gálata abre todos los días de 09:00 a 20:30. La entrada cuesta 35 TL. Las colas son bastante largas, pero la espera merece la pena.

12. Calle Istiklal

Pasear por la calle Istiklal (Istiklal Caddesi) es una de las mejores cosas que hacer en Estambul. La calle Istiklal, antes conocida como Pera High Street, es el corazón de Beyoğlu.

Es un bulevar sólo para peatones, atestado de compradores de día y centro de entretenimiento de noche.

En Istiklal Caddesi hay una serie de palacios que en su día albergaron embajadas de potencias extranjeras, pero que se han convertido en consulados desde que la capital se trasladó a Ankara en 1923. También me gustó ver algunos magníficos ejemplos de arquitectura Art Nouveau.

El carácter de la calle Istiklal cambia significativamente a medida que se avanza hacia el norte, hacia la plaza Taksim (el corazón simbólico de Estambul), volviéndose menos artística y más convencional, con una concentración aún mayor de tiendas, bares, cafés, restaurantes y clubes.

Los antiguos tranvías rojos que recorren la calle Istiklal junto a la multitud de peatones son un espectáculo inolvidable.

13. Cena

Termine su día en Estambul con una maravillosa cena turca en el excelente restaurante Meze By Lemon Tree. Los mezes son fabulosos.

Los mezes son aperitivos que suelen consistir en verduras frías y ensaladas diversas, pero también pueden incluir una serie de platos calientes, como el börek (pastas de queso) y los mejillones fritos.

Los mezes se comen con pan y tradicionalmente se regan con rakı (un alcohol claro y anisado que es la bebida alcohólica nacional de Turquía). El plato principal de este sofisticado restaurante es innovador y ofrece sabrosos platos de marisco y carne.

Dónde alojarse en Estambul

Tanto si quiere alojarse en un palacio otomano, como si prefiere una habitación en una casa urbana restaurada o pasar la noche en un alojamiento económico, en Estambul encontrará el lugar que desee.

El barrio de Sultanahmet es un buen lugar para alojarse y está convenientemente situado a poca distancia de la mayoría de las principales atracciones turísticas de la ciudad. Beyoğlu, el antiguo centro europeo de Estambul, tiene muchos hoteles impresionantes.

Albergue : Antique Hostel, ideal para mochileros. Puedes elegir entre habitaciones privadas y dormitorios. Seguro, cerca de los principales lugares de interés, a poca distancia de la Mezquita Azul y Santa Sofía.

Presupuesto : By Murat Royal Hotel Galata, un hotel muy bien gestionado con habitaciones confortables, situado en un edificio histórico en Beyoğlu. A sólo 100 metros de la Torre de Gálata y a 5 minutos a pie de la calle Istiklal.

Gama media : El Hotel Ibrahim Pasha, un elegante y encantador hotel en Sultanahmet, está ubicado en un par de elegantes casas adosadas. Tiene una pequeña terraza en la azotea con impresionantes vistas a la Mezquita Azul.

Haz algo loco : El Hotel Pera Palace, un legendario hotel del siglo XIX con bellos interiores art nouveau y orientales, situado en la ciudad nueva. Habitaciones lujosas con mobiliario suntuoso y suites con nombres de huéspedes famosos como Alfred Hitchcock y Ernest Hemingway.

Cirugía estética en Estambul

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